Wie man French Toast macht



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Ein Ei knacken

Wenn Sie es so gut wie möglich schlagen möchten, versuchen Sie, keine separaten Eigelb- oder Weißstücke zu hinterlassen.

Fügen Sie die Milch hinzu - Sie möchten ein Verhältnis von 50 Ei zu 50 Milch.

Fügen Sie den Zucker hinzu.

Gut schlagen.

Winziges Stück gemischtes Gewürz (oder Muskatnuss).

Etwas mehr Ingwer.

Jede Menge Zimt.

Mischen Sie es - machen Sie sich keine Sorgen um die Klumpen.

Stellen Sie Ihre Bratpfanne auf die Hitze.

Ich habe Briochetten, also zeige ich Ihnen, wie man sie schneidet. Wenn Sie ein Brioche-Brot oder normales Brot haben, schneiden Sie einfach Scheiben und halbieren Sie sie.

Schneiden Sie das Ende ab - so wenig wie möglich, um die Kruste zu entfernen.

Dann schneiden Sie 1 cm Scheiben (ich kann nur 2 aus jeder Briochette bekommen).

Legen Sie die Scheiben in die feuchte Mischung.

Schmelze etwas Butter in deiner Pfanne. Verbrenne es nicht, die Hitze sollte niedrig sein.

Drehen Sie die Scheiben um, um beide Seiten zu beschichten.

Sobald die Butter geschmolzen und noch blass ist ...

Geben Sie Ihre Scheiben in die Pfanne und stellen Sie die Hitze auf mittelhoch.

Ich, du hast noch eine kleine Mischung ...

Gießen Sie es auf die Scheiben, dies wird knusprig.

Wenn es schön gebräunt ist, drehen Sie es um, um die andere Seite zu kochen.

Wenn beide Seiten fertig sind, Platte auf.

Ich liebe Ahornsirup so weiter. Sie können auch etwas dicke Sahne und Beeren hinzufügen, aber ich habe vergessen, ein Foto zu machen, deshalb müssen Sie Ihre Fantasie einsetzen.


Schau das Video: French Toast das Grundrezept. klassisch u0026 vegan. Breakfast. Sallys Welt


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